Melhores Licores
Melhores Licores

Se você é um apaixonado por drinks, os melhores licores precisam estar em seu repertório. Com um bom licor você conseguirá compor várias bebidas ou até mesmo servir-se de aperitivos em pequenas doses para abrir o palato de seus convidados.

Interessou-se pelo assunto? Pois bem, continue a leitura deste artigo e descubra quais são os top 10 melhores licores do ano de 2021!

Quais os Melhores Licores de 2021

O licor é uma bebida alcoólica super versátil, não é à toa que tal modalidade vem ganhando ainda mais notoriedade no mundo gastronômico atualmente.

Há diferentes versões a base de jabuticaba, coco, cassis, marula, café, etc. Deste modo você poderá consumi-los em drinks, sobremesas ou até mesmo em porções reduzidas como pré refeição, já que as principais versões apresentam-se como aperitivos digestivos.

Lembre-se de conferir o volume ofertado pelo licor de sua preferência, levando em conta os preços elevados destas bebidas alcoólicas.

Dito isso, conheça logo abaixo, os melhores licores que você precisa experimentar de marcas como Baileys, Vila Massa e Stock. Entenda tudo:

Licor Frangelico

Pouca gente sabe, mais a Itália é um dos países pioneiros na produção de licores. Por conta disso, o licor Frangelico foi o escolhido para abrir nossa listagem.

Seu sabor incomparável deve-se aos 300 de tradição, sendo inventado por monges italianos, mais especificamente na região de Piemonte, lar de muitas receitas clássicas conhecidas no mundo todo, como o arroz à piemontesa.

Na verdade, a composição original deu-se por meio do frei Angélico, daí o nome que resultou em uma das marcas mais famosas deste seguimento. A bebida começou a ser fabricada mundialmente apenas por volta da década de 80, seguindo a mesma composição tradicional.

Ela possui um tipo de álcool neutro que não interfere negativamente em seu sabor, sendo assim, as notas de ervas finas, cacau e avelãs são facilmente notadas no paladar.

Seus ingredientes são todos colhidos em Piemonte, logo o terroir desta bebida é algo muito marcante, porém isso também favorece um preço superior quando comparado com outras versões nacionais.

A graduação alcoólica de 24 % é razoavelmente elevada, combinando principalmente para consumos puros. Todavia, você poderá ainda inovar em drinks e receitas contemporâneas, de preferência em doces e sobremesas. Norteie suas inovações tendo em vista a harmonização deste licor com diferentes tipos de cafés.

Os 700 ml de volume total é excepcional para render por muito tempo, independentemente do tipo de consumo desejado. Outro destaque fica por conta de seu frasco inspirado na vestimenta dos monges locais, ideal para manter em exposição!

Prós
  • Licor clássico;
  • Embalagem exclusiva;
  • Pode ser consumido puro, em drinks ou sobremesas;
  • Teor alcoólico elevado;
  • Sabores marcantes;
  • Ingredientes colhidos na região de Piemonte;
  • Harmoniza com café e baunilha;
  • Bom rendimento;
  • Não contém glúten;
  • Bebida premiada e bem avaliada.
Contras
  • Preço acima da média.

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Licor Baileys

Este licor irlandês conquistou adeptos em todo o mundo, inclusivo aqui no Brasil, onde ele é muito consumido, podendo ser encontrado nos principais restaurantes e bares premium do país.

Isto se dá por conta de seu preço acessível combinado com um embalagem clean e inovado que costuma agradar os consumidores. Atente-se às dimensões do frasco: ‎7,4 cm x 14,35 cm x 15 cm e 1,36 kg.

A graduação alcoólica de 17 % garante uma experiência suave para quem deseja experimentar a bebida pura ou acompanhada por uma pedra de gelo. Assim como os principais licores desta listagem, essa bebida pode ser adaptada em diversos drinks e sobremesas.

O álcool utilizado em sua composição é o whisky da própria marca, deixando a textura ainda mais agradável para consumos antes ou pós refeições.

O volume de 750 ml também é bem atrativo, da mesma forma que sua tampa de rolha, já que a mesma permite um acesso rápido ao conteúdo.

Dentre seus ingredientes podem ser encontrados cacau, baunilha e creme de leite, portanto se você deseja compor um milk shake ou até mesmo fazer um sorvete inovador, o licor Baileys configura-se como uma boa pedida!

Prós
  • Valor acessível;
  • Ótimo rendimento;
  • Fácil de beber;
  • Frasco bonito e clean;
  • Originário da Irlanda;
  • Boa graduação alcoólica;
  • Perfeito para consumo puro;
  • Boa opção para sorvetes, gelatos e milk shakes;
  • Terroir bem evidente em suas notas;
  • Produto bem avaliado em vários países.
Contras
  • Possui glúten.

Licor Cointreau

Bem aceito pelos brasileiros, o licor Cointreau refere-se a uma bebida utilizada em incontáveis drinks mundo à fora. Por isso, você tem a obrigação de experimentar pelo menos uma vez na vida!

Esse licor fino, além de versátil, possui um corpo robusto e por conta disso faz sucesso entre adeptos desta bebida. Outro toque marcante fica por conta do aroma e retrogosto de laranja.

Essa opção é perfeita para harmonizações com chocolates amargos, sobretudo pela composição a partir de Cointreau, tendo uma graduação alcoólica elevada de 40 %.

Sua embalagem está entre as mais bonitas da atualidade, com um volume total de 700 ml. Assim sendo, ela apresenta um rendimento ideal para qualquer modalidade de consumo, tanto puro quanto em drinks.

Tal licor possui origem francesa, mais especificamente em Saint-Barthélemy-d’Anjou, numa região próxima a cidade de Angers.

De uma maneira geral, ele apresenta uma textura aveludada e sabores marcantes, por isso faz parte de receitas clássicas de drinks, tais como o Cosmopolitan e diversas outras adaptações modernas.

Prós
  • Mix de laranjas doces e amargas;
  • Harmoniza com chocolates;
  • Compõem drinks clássicos;
  • Originário da França;
  • Embalagem inovadora;
  • Ótimo rendimento;
  • Aromas marcantes;
  • Textura aveludada;
  • Retrogosto persistente;
  • Ideal para consumo puro com ou sem gelo.
Contras
  • Custo intermediário.

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Licor Limoncello Vila Massa

O limoncello é uma das bebidas alcoólicas mais famosas da atualidade em função das notas cítricas combinadas com a doçura perfeita para drinks e sobremesas.

A Vila Massa trata-se de uma das principais marcas destes licores. Em suma, o volume de 700 ml consegue ser suficiente para diferentes tipos de consumo, porém tal bebida não é tão indicada para shots em razão do cítrico muito acentuado.

São 30 % de graduação alcoólica para ninguém colocar defeito, dando uma robustez elevada às suas composições. Muitos restaurantes utilizam tal licor pela aceitação dos clientes. Porém deve-se ter em vista o preço relativamente alto.

O álcool neutro utilizado como seu ingrediente base consegue evidenciar o sabor único dos limões colhidos na região de Sorrento, na Itália. Este licor importado é produzido pela família Massa desde o ano de 1991, completado portanto 30 anos de tradição.

Toda a produção, desde a colheita até a produção é feita de maneira manual, portanto você terá o máximo de qualidade e sofisticação ao optar por essa bebida.

As notas cítricas e frescas remetem ao terroir de sua produção, sendo assim é uma boa pedida para drinks refrescantes naqueles dias mais quentes do ano!

Prós
  • Versão tradicional;
  • Produto premiado;
  • Colheita manual;
  • Limões selecionados;
  • Aroma cítrico intenso;
  • Notas refrescante;
  • Indicado para drinks e sobremesas;
  • Teor alcoólico elevado;
  • Origem italiana;
  • Bebida sofisticada e versátil.
Contras
  • Custa caro.

Licor Curaçau Blue Stock

Nossa quinta indicação fica com o Curaçau Blue da marca Stock, um dos licores mais vendidos nos últimos anos no Brasil por causa de seu excelente custo benefício.

Resumidamente, ele consegue ter um dos preços mais baixos desta modalidade e ainda entregar uma bebida encorpada. Isso se deve à produção nacional, além de que esse licor pode ser encontrado em qualquer mercado ou lojas especializadas em bebidas alcoólicas.

A Stock apresenta diversas opções de lictores, mas o Curaçau Blue é o mais evidente por seu sabor único e pela cor azul que chama a atenção. A doçura é outro ponto a ser levado em consideração aqui, combinando com drinks e ponches para serem servidos em festas noturnas.

Os 720 ml de volume total e 39 % de graduações alcoólica equivalem a uma bebida que não combina muito bem com shots. Sendo assim, use sua imaginação para inovar.

Acima de tudo, entenda que essa bebida é inspirada na ilha de Curaçau, no Caribe. Desde a coloração vibrante até as notas aromáticas de laranjas típicas desta região.

Se você irá receber muitos convidados e não quer errar na quantidade e na aceitação? Então opte pelo Licor Curaçau Blue Stock e fique livre de preocupações!

Prós
  • Ótimo custo benefício;
  • Indicado para drinks;
  • Embalagem prática com tampa de rosca;
  • Teor alcoólico superior;
  • Coloração azul vibrante;
  • Produção nacional;
  • Com laranjas típicas da ilha de Curaçau;
  • Dulçor agradável;
  • Bom rendimento.
Contras
  • Não combina com shots.

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Licor 43 Diego Zamora

Se você está buscando pelas melhores experiências, o licor 43 da Diego Zamora tem uma das composições mais premiadas da atualidade. Por outro lado, isso também confere características próprias à bebida e uma preço muito superior.

Apesar disso, o volume de 700 ml configura um excelente rendimento, especialmente por sua textura robusta e os 31 % de graduação alcoólica.

Sua ação digestiva eficiente deve-se ao consumo diário pré refeições, de preferência sem gelo. Por outro lado, este licor se dá muito bem com drinks aromáticos, porém ainda é pouco empregado em receitas doces.

Com uma origem espanhola, este licor é um dos mais antigos, sendo consumidos à séculos e sua receita atual tenta reproduzir os mesmos aspectos longínquos.

As notas exóticas e marcantes no retrogosto são bem claras, o que se deve às especiarias e frutas cítricas utilizadas na receita. Quanto ao aromático, remete-se principalmente ao cítrico, portanto sua harmonização consegue ser tão ampla.

Prós
  • Ótima graduação alcoólica;
  • Ação digestiva;
  • Notas de frutas cítricas e especiarias;
  • Embalagem moderna;
  • Originário da Espanha;
  • Retrogosto intenso;
  • Licor clássico;
  • Harmonização ampla;
  • Pode compor drinks;
  • Bom rendimento;
  • Bebida premiada.
Contras
  • Muito caro.

Licor Amarula Ethiopian Coffee

Não há dúvidas de que a Amarula é uma das marcas mais relevantes deste seguimento. Para sair um pouco do óbvio de sua bebida tradicional, optamos por listas a série Ethiopian Coffee, que é a versão mais vendida desta marca no Brasil no ano de 2021.

Ela conta com diversas avaliações positivas, sobretudo por ser ainda mais forte que a versão convencional. A receita possui um mix de licores de cafés originários da Etiópia para você sentir na África com a acidez e a robustez de sabores provenientes deste terroir tão único.

O teor alcoólico, em contrapartida, é de apenas 15,5%. Sendo assim, você poderá aventurar-se pelo consumo puro em temperatura ambiente ou com gelo.

A embalagem exclusiva conta com uma lateral anatômica para facilitar o momento de servir, do mesmo modo que sua tampa com fechamento hermético. Ainda neste quesito, leve em conta sua composição livre de glúten.

São 750ml que configuram um rendimento bem atrativo, sobretudo quando comparado com seu preço acessível.

Todas as notas aromáticas e o retrogosto desta versão são derivados da maturação do café e por seu mosto destilado lentamente e envelhecido em barricas de madeira francesa por até dois anos.

Caso o intuito seja a incorporação em receitas, indicados sorvetes, milk shakes e cremes que possuam baunilha ou creme como base. Deste modo a harmonização ficará perfeita!

Prós
  • Baixo teor alcoólico;
  • Preço atrativo;
  • Mix de cafés da Etiópia;
  • Harmoniza com baunilha;
  • Mosto envelhecido em barricas francesas durante dois anos;
  • Destilação lenta;
  • Ideal para sorvetes e bebidas com cafés ou cremes;
  • Sabores marcantes;
  • Não contém glúten;
  • Volume adequado;
  • Licor bem avaliado e aceito no Brasil;
  • Garrafa exclusiva com toques anatômicos nas laterais.
Contras
  • Não foram encontrados pontos negativos neste produto.

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Licor Marie Brizard Cassis

Ter uma receita clássica de restaurante ao seu alcance em casa pode ser mais fácil do que você pensa! Para isso, você irá precisar deste licor da Marie Brizard.

Os licores de cassis são bem versáteis em sobremesa, especialmente na clássica Papais com Cassis. Porém essa linha não é tão indicada para o consumo puro e pode ser difícil combiná-lo com drinks convencionais. Atente-se!

Outros destaque fica por conta de seu preço baixo, sendo portanto, uma escolha atrativa para restaurantes que desejam incorporar uma receita famosa ao cardápio de sobremesas sem precisar investir muito.

Seu aroma intenso deve-se ao mix de especiarias utilizados na receita, gerando um retrogosto suave, porém persistente com uma doçura residual. As notas marcantes no olfato remetem ao floral, então fica bem claro que este licor harmoniza com diferentes frutas.

Os 700 ml podem ser considerados como excelentes, sobretudo pela alta concentração, textura aveludada e por seu teor alcoólico superior de 35 %. Atenção, essa bebida não contém glúten. Proibida para menores de 18 anos.

Prós
  • Bom e barato;
  • Embalagem compacta;
  • Licor floral com especiarias;
  • Retrogosto suave.
  • Notas marcantes;
  • Dulçor elevado;
  • Ótimo rendimento;
  • Não contém glúten;
  • Textura aveludada;
  • Alto teor alcoólico;
  • Ideal para sobremesas clássicas.
Contras
  • Não é indicado para consumo puro.

Licor Campari Negroni

Saindo um pouco do padrão, apresentamos o licor Campari Negroni, inspirado na clássica receita deste drink consumido no mundo todo.

Este licor herbal possui avaliação máxima por parte dos consumidores, tamanha a relevância desta bebida. Aliás, o teor alcoólico de 26 % é perfeito para consumos de maneira solo ou como acompanhamento em receitas ainda mais elaboradas.

Seus sabores intensos de frutas cítricas e zimbro conferem notas adocicadas no palato. Ademais, leve em consideração os seguintes ingredientes deste aperitivo: gin, bitter, vinho tinto e vermute doce.

A origem do Campari Negroni deu-se na Itália por volta do ano de 1919. Historicamente a receita é referida ao Conde Negroni, daí a inspiração para o nome desta que veio a ser uma das bebidas mais famosas em todo o mundo.

Infelizmente seu custo intermediário e o baixo rendimento através do volume de apenas 500 ml são considerados como as principais desvantagens desta linha. Mas se você é um aficionado por licores, não tem como deixar de experimentar!

Prós
  • Sabores equilibrados;
  • Receita complexa;
  • Embalagem compacta exclusiva;
  • Pode ser consumido puro ou em drinks;
  • Teor alcoólico intermediário;
  • Notas herbais;
  • Não contém glúten;
  • Fácil de harmonizar;
  • Bebida tradicional de origem italiana.
Contras
  • Volume poderia ser maior;
  • Custo mediano.

✅ Veja também quais são os melhores conhaques que você pode comprar aqui no Brasil.

Licor de Canela com Whisky Fireball

Continuando com as versões próprias para consumo puro, indicamos este licor da marca Fireball. Ele possui whisky como o álcool condutor de sua receita, do mesmo modo que o licor de canela para dar notas herbais ao produto.

Este licor importado do Canadá apresenta-se como um dos mais vendidos em todo o mundo, especialmente por promover um sabor complexo que mescla picância e dulçor na medida certa.

Trata-se de um bom aperitivo para servir aos convidados de maneira prévia ao jantar, sendo um dos melhores digestivos da atualidade.

O volume de 750 ml é excepcional, ainda mais quando combinado com seu preço baixo, configurando um ótimo licor no quesito custo benefício.

Os 33 % de graduação alcoólica compõem um corpo robusto compatível com diversos drinks, sobretudo com bebidas do tipo pro seco.

Ao optar por essa versão, você também poderá inovar em sobremesas ou até mesmo utilizar este licor como acompanhamento para pães de massa doce, como o clássico Cinnamon Roll.

Prós
  • Ótimo custo benefício;
  • Importado do Canadá;
  • Volume elevado;
  • Ações digestivas;
  • Sucesso de vendas em diferentes países;
  • Pode ser consumido gelado ou em temperatura ambiente;
  • Boa graduação alcoólica;
  • Harmoniza com drinks e pro secos;
  • Picância e dulçor na medida certa;
  • Bebida encorpada;
  • Com whisky canadense.
Contras
  • Não foram encontrados pontos negativos

Melhor Licor Custo Benefício

Depois de conhecer quais são os principais licores do ano de 2021, você pode estar em dúvidas sobre qual comprar.

Sabendo que essas bebidas alcoólicas são relativamente caras, acaba sendo difícil decidir-se, sobretudo se você quer gastar pouco nesta aquisição.

Perante isso, elencamos o Licor de Canela com Whisky Fireball como a melhor opção em custo benefício da atualidade. Essa escolha levou em consideração a versatilidade de seu uso através do preço acessível.

A graduação alcoólica de 33 %, a possibilidade de uso em drinks e sobremesas, suas notas herbais, o retrogosto intenso e a textura encorpada, fazem esse licor merecer tal título.

Como escolher os Melhores Licores?

Nem sempre é fácil escolher apenas um entre os melhores licores, então se você está neste impasse não precisa se preocupar. Traremos neste último tópico alguns aspectos que você precisar utilizar como critérios de comparação. Saiba mais:

Origem:

O primeiro passo consiste em averiguar a procedência da bebida. É sabido que a Europa é a grande produtora de licores, sobretudo a Itália e a Espanha, porém já existem boas opções em países como Canadá e até mesmo no Brasil.

Este fator é muito importante pois incidirá totalmente no terroir da bebida, além de que cada país possui a sua própria característica de produção.

Tipo de Álcool:

Os licores costumam variar bastante de acordo com o tipo de álcool utilizado em sua composição. Sendo assim, averigue previamente se o produto conta com álcool neutro refinada ou ainda com outros destilados que incorporam ainda mais sabor e robustez ao corpo da bebida, podendo ser whisky, rum, cachaça, gin, bitter ou vinho.

Ingredientes:

Opte pelo licor que apresente a receita mas adequada ao seu paladar e o tipo de uso desejado. De modo geral, existe uma infinidade de licores, são os principais: café, banana, coco, cereja, laranja, baunilha e outros.

Além disso, as notas aromáticas e o retrogosto costumam variar em função dos componentes extras incorporados em suas receitas, que podem ser: florais, cítricos, picantes e ainda conter outros tipos de especiarias.

Destarte, você encontrará versões que focam em apenas um ingrediente ou linhas que mesclam vários componentes para gerar uma bebida que foge do convencional.

Teor Alcoólico:

Atente-se à graduação alcoólica para compreender a intensidade do licor escolhido, até porque quanto maior for este aspecto, superior será seu impacto no consumo.

Como grande parte dos licores são bons digestivos, escolha por uma versão mais leve no teor alcoólico para que o consumo puro seja mais fácil.

No geral, os melhores licores podem apresentar de 17 % até 39 % de graduação alcoólica total, dependendo do fabricante.

Volume:

O volume está diretamente relacionado com o rendimento do licor, mas isso também irá depender do tipo de uso que você pretende efetuar, ou seja, puro como um aperitivo ou na complementação de drinks e sobremesas.

Diante disso, os principais licores de 2021 possuem frascos que variam de 500 ml até 750 ml. Portanto, orientamos a compra das versões que apresentem, pelo menos, 550 ml.

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