Melhores Espumantes

Foi-se o tempo em que os Melhores Espumantes eram sinônimos apenas do final de ano, pois agora tal bebida tem sido cada vez mais apreciada pelos brasileiros em diferentes ocasiões, tomando muitas vezes o lugar de um vinho tradicional por sua facilidade de harmonização com comidas leves.

Se interessou por essa temática e não sabe nem por onde começar? Então continue acompanhando nossas dicas para alcançar seus objetivos!  

Quais os Melhores Espumantes 2023

Em primeiro lugar, é válido salientar que há uma diferença bastante clara entre champagne e espumante, sendo que espumante é todo vinho de cor e sabores suaves com um bom perlage por conta da elevada concentração de gás carbônico em sua fórmula, enquanto que o champagne é justamente um espumante produzido exclusivamente na região de Champagne, na França

Decidimos por não nos limitarmos a apenas uma região de produção para que você tenhas as melhores opções de compra de diferentes modalidades à sua disposição.

Marcas como a Chandon, a Freixenet, a Casa Valduga, a Aurora, a Casa Perini e a Salton dominam este mercado, porém não é difícil optar por linhas mais acessíveis ou de alto nível, tanto nacionais quanto importadas. 

Sabendo de todas estas informações, é chegado o momento de conferir quais são os top 10 melhores espumantes do ano de 2023. Não perca mais tempo e tenha uma experiência incomparável! 

Espumante Prosecco Valdobbiadene Mionetto

O espumante Valdobbiadene da Mionetto é a nossa primeira indicação por ser um clássico produzido na Itália, então espere por um terroir bastante evidente no paladar.

Se você procura por um espumante menos refrescante, porém com boa adstringência para limpar o paladar durante os pratos de uma refeição. Este espumante do tipo seco de cor clara tem exatamente o que você precisa para uma ocasião especial.

Trata-se de um Prosecco muito amplo e agradável para que você possa combinar com um sabor intenso produzido pela vinícola italiana chamada de Villa Sandi.

Aliás, muitos chefs de cozinha e sommeliers brasileiros indicam esse espumante para quem busca algo com um paladar mais seco e com menos perlage para dias que de inverno ou outono.

Sua embalagem clássica e bonita com rolha padrão garante a melhor concentração de sabores e aromas. Verifique o volume de 750 ml que rende muito bem para quem deseja dividir entre até 4 pessoas.

São demais aspectos desta bebida: temperatura variável de 6 °C até 8 °C, 11% de teor alcoólico, colheita tardia, notas frutadas + aroma de flor de acácia e uma produção com 100% de uvas do tipo Glera.

Espumante Cave Amadeu Brut Rosé Cave Geisse

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Se você está disposto a pagar um valor intermediário, entenda que não há escolha mais atrativa do que o modelo Cave Amadeu em sua versão Cave Geisse.

É justamente com tal espumante que você consegue agradar quem já ama os vinhos convencionais do tipo rosé, já que seus toque suaves com o alto perlage fazem toda a diferença.

Seu corpo leve e refrescante se devem à produção com viníferas do tipo Pinot Noir. Logo, pode-se esperar uma acidez elevada assim como seu dulçor pronunciado, enquanto que o tanino traz um amargor suave no retrogosto.

Assim, você obterá ótimos resultados em harmonizações tanto com pratos de entrada quanto com sobremesas. Busca por um bom espumante para pratos principais? Então prefira combiná-lo com peixes, frutos do mar e outras carnes suaves. 

Lembre-se também que essa linha pode ser acessada nas versões: tradicional, rústico e moscatel. Entenda também que sua embalagem moderna e bonita dá um charme único para aquele jantar especial, enquanto que o volume de 750 ml é perfeito para dividir. 

Espumante Moscatel Aurora

O custo benefício desta bebida é o que mais impressiona, além de ser uma opção nacional para quem deseja conhecer mais à fundo o terroir amplo que o Brasil pode proporcionar, inclusive nos espumantes.

Para ser mais específico, este espumante do tipo moscatel traz um terroir do sul do país, advindo da Serra Gaúcha, uma região famosa por seus diferentes vinhos.

A composição feita com mix uvas do tipo Moscato Giallo e Moscato Bianco, dando origem à sua classificação. Isso também contribui para uma maior leveza no paladar, principalmente em razão de sua graduação alcoólica de 7,5%.

Por conta de sua temperatura de serviço variável entre 4 e 8 °C, saiba que você terá uma excelente refrescância, ideal para consumos diurnos ou em épocas muito quentes.

O volume de 750 ml consegue ser perfeito para partilhar, enquanto que sua harmonização mais indicada é com doces. São os maiores exemplos: fondues, tortas de frutas e mousses com notas de chocolate, café ou caramelo. Leve isso em conta!  

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Espumante Art Tradicional Casa Valduga 

Nossa quarta dica fica com o modelo da Casa Valduga na versão Art Tradicional que mesmo com um valor mais acessível de mercado ainda se trata de uma opção muito versátil para quem não quer abrir mão de espumantes do tipo premium.

Consiste em um espumante com uma embalagem bastante bonita e clássica para que sua experiência seja positiva desde o momento de servir seus convidados. Aliás, o volume de 750 ml acaba servindo muito bem para quem deseja partilhar tal bebida;

Seu teor alcoólico acaba sendo um pouco mais alto do que o normal, alcançando o nível de 11,5%, logo você terá uma exímia combinação de adstringência nesta bebida encorpada que também traz acidez e dulçor na medida correta ao comensal.

Essa versão também é muito encontrada em restaurantes e bistrôs, porém o melhor preço você acessa somente pela internet, lembrado que trata-se de uma produção nacional.

A Casa Valduga é, atualmente, uma das vinícolas mais importantes dos Brasil e já alcança um sucesso amplo até no exterior. Tal espumante é parte importante da sua história, conseguindo representar muito bem o terroir da região da Serra Gaúcha.

A combinação de uvas do tipo Chardonnay e Pinot Noir fazem toda a diferença no resultado final, ainda mais por se trata de um espumante classificado como Brut Rosé.

Para fazer apropriadamente o serviço, utilize de uma geladeira potente ou de uma adega climatizada com alcance de 4 até 6 °C para conseguir aproveitar todo o frescor prometido pelo fabricante.

No paladar, suas notas ácidas com um toque frutado se dão muito bem com queijos, risotos, massas, frango, pato e até mesmo peixes ou frutos do mar. Aproveite! 

Espumante Moscatel Casa Perini

A Casa Perini também não poderia ficar de fora do nosso artigo, até porque muitos sommeliers a consideram como a melhor fabricante de espumantes nacionais na contemporaneidade.  

Este espumante ganhou o título de quinto melhor espumante do mundo em 2017 e desde então continua situando-se como um dos queridinhos dos brasileiros, além de ser constantemente exportado. 

O preço competitivo faz jus ao seu sucesso, além de permitir que qualquer pessoa possa experimentá-lo para ter a certeza sobre suas qualidades. Aliás, se você ainda não provou, aproveite para comprar a garrafa de 750 ml e dividir em uma ocasião especial.

Sua origem na Serra Gaúcha também evidencia um terroir marcante, enquanto que sua elaboração utiliza-se apenas de uvas do tipo Moscato, resultando em sua classificação primária como espumante Moscatel.

O teor alcoólico de 7,5% não decepciona quem busca por refrescância aliada a um corpo robusto e agradável ao paladar. Seu aroma frutado com toque floral e o retrogosto livre de amargor ou dulçor excessivo são ideais para combinar com sobremesas.

A propósito, a vinícola Casa Perini também indica o seu consumo com carnes de pato, porco e leguminosas, principalmente por seu elevado perlage, acidez pronunciada e uma adstringência leve para limpar gorduras e não atrapalhar a sua harmonização. 

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Espumante Garibaldi Prosecco Rosé

Não daria para falar de custo benefício sem citar a Garibaldi, até porque essa fabricante já tem ganhado os brasileiros pela qualidade de suas produções, sendo este modelo de classificação Rosé, um dos mais vendidos do ano de 2023.

Este espumante serve muito bem para dias mais quentes em razão de seu perlage amplo junto a uma temperatura baixa de serviço entre 4 até 6 °C. 

No paladar, o Garibaldi Prosecco Rosé funciona com seu corpo robusto em congruência com uma adstringência agradável. A acidez e o dulçor também são marcantes aqui, combinando muito bem com pratos mais leves e, principalmente, sobremesas.

A produção nacional deste Prosecco não decepciona nem mesmo aqueles comensais mais exigentes, porém já adiantamos que tal versão não apresenta tantos diferencias como a concorrência.

Feito com uvas Pinot Noir colhidas no sul do país, tal bebida tem um tanino bastante leve, o que pode ser visto com esplendor em sua tonalidade âmbar.

Cava Cordón Negro Freixenet

Com o Cordón Negro da Freixenet, você tem a oportunidade de ter uma das melhores experiências dentro do campo dos espumantes, sobretudo se você estiver buscando por uma versão europeia. 

Trata-se justamente de uma vinícola espanhola com centenas de anos de história e por isso suas bebidas são tão notórias. Por outro lado, para acessá-los geralmente você terá que investir um pouco mais do que em modelos de entrada.

Tal espumante da linha Cordón Negro apresenta um corpo excepcional no paladar ao mesmo tempo que dá uma aroma incomparável, não é à toa que essa versão está em uma das mais vendidas internacionalmente pela Freixenet, inclusive aqui no Brasil.

Esse foge do padrão por conseguir ter um melhor custo benefício, isto é, sem perder qualidade e ainda sim conseguindo ser bastante popular. 

Ademais, precisamos dar um enfoque para suas outras características importantes, tais como: classificação Brut, 11,5% de teor alcoólico, temperatura de serviço variável de 6 até 8 °C, acidez equilibrada, mix de uvas (Macabeo, Parellada e Xarelo) e um volume de 750 ml. 

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Espumante Natural Branco Nature Georges Aubert

A linha Nature da Georges Aubert é uma opção excepcional para quem pode gastar um pouco mais do que nos modelos de entrada e anseia por ter uma experiência fina e robusta, seja sozinho ou acompanhado.

Embora tenha um valor superior, o volume de 750 ml dá muitas opções ao consumidor, enquanto que sua embalagem moderna e ampla favorece o serviço. Vamos às suas dimensões: ‎9.5 cm x 9.5 cm x 31.6 cm.

O fabricante indica que o serviço precisa ser feito numa temperatura baixa entre 6 até 8 °C. A propósito, sua rolha exclusiva consegue manter todos os aromas e o sabor da uva do tipo Chardonnay cm o máximo de frescor. 

Portanto, se você busca por um espumante tradicional premium, o Natural Branco Nature Georges Aubert tem tudo o que você procura em uma versão nacional com terroir marcante da Serra Gaúcha. Não perca mais tempo e experimente! 

Espumante Chandon Riche Demi-Sec

A partir de um investimento um pouco maior do que as versões vistas anteriormente, você pode acessar um dos espumantes que se encontram em maior evidência no Brasil nos últimos anos.

Estamos falando do Chandon Riche Demi-Sec, um espumante para quem gosta de ter uma experiência diferente e não se contenta com pouco, não é por acaso que a Chandon tem tanto reconhecimento em escala mundial.

Com essa bebida você poderá impressionar a pessoa amada em um jantar romântico ou ainda brindar com estilo no final do ano sem se preocupar em errar neste momento tão relevante.

Mesmo se tratando de um marca francesa, ela já tomou espaço em muitos países inclusive no Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul. Por conta deste aspecto você consegue encontra-lo mais facilmente nos mercados nacionais, porém isso também resulta na perda de um terroir mais tradicional. 

Confira quais os demais fatores positivos desta aquisição: tipo Demi-Sec, dulçor leve, boa acidez, adstringência pronunciada, retrogosto de limas e flores, harmonização amplas (queijos, pimentas, castanhas e saladas), 11,6% de teor alcoólico, volume de 750 ml e uma temperatura de serviço variável entre 6 a 9 °C. 

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Espumante Moscatel Santa Augusta

É verdade que os espumantes do tipo Moscatel são os favoritos dos brasileiros e o motivo é bastante evidente, pois trata-se de bebidas mais doces e de acidez equilibrada.

Sendo assim, mesmo com um valor tido como elevado essa compra faz todo o sentido para aqueles que desejar agradar o paladar de várias pessoas em uma festar, por exemplo.

O teor alcóolico de 7,4% é bastante baixo e por isso também contribui para uma maior aceitação. Enquanto isso, o volume de 750 ml garante uma boa quantidade para servir de 3 até 4 pessoas. 

Sua origem em Santa Catarina faz com que seu terroir seja um pouco mais diferente do que as linhas convencionais do Rio Grande do Sul. Aliás, não se esqueça de programar sua adega para recebe-lo com exatos 8 °C.

A harmonização, por sua vez, deve ser realizada especificamente com sobremesas. Neste caso, você pode ficar livre para inovar, já que sua composição é muito abrangente por combinar com versões bastante doces até linhas de sobremesas mais ácidas. Fantástico, não acha? 

Melhores Espumantes Custo Benefício

Ao analisarmos o mercado nacional e de importados quanto aos melhores espumantes do ano de 2023, fica bastante claro que há opções interessantes para todos os gostos e bolsos.

Cabe ressaltar nesse tópico que o melhor espumante em custo benefício da atualidade, segundo o nosso julgamento é o Espumante Moscatel Aurora.

Tal escolha se deve aos seguintes atributos: bom perlage, alta refrescância, teor alcoólico mediano, tipo moscatel e uma combinação de notas frutadas bem vindas em harmonizações com sobremesas e pratos mais leves. 

Melhor Marca de Espumantes

O foco desta análise é apresentar somente as melhores opções de escolha, então cada uma das marcas citadas possuem suas principais características e merecem ser citadas, principalmente as vinícolas Casa Valduga e a Casa Perini, por serem as duas principais marcas nacionais que fazem um enorme sucesso no exterior.

Numa visão geral, selecionamos a Chandon como a melhor marca de espumantes de 2023 por conta da quantidade de opções e de um número de vendas elevado que servem para deixar bem claro a sua confiabilidade perante um mercando tão concorrido. 

Como escolher os Melhores Espumantes?

Comprar um espumante de boa qualidade é sempre caro, então errar não é interessante neste tipo de aquisição ao considerar o nível de investimento.

Para isso, você precisa ter critérios e saber muito bem o gosto de quem irá fazer o consumo da bebida. Caso você ainda não seja um expert em espumantes, fique tranquilo, pois separamos alguns dos fatores que você deve levar em consideração, bem como: terroir, tipo de uva, rendimento e teor alcoólico. Veja com atenção aos detalhes:

Terroir:

O local de origem indica bastante sobre as qualidades e as características primárias de um espumante, sendo possível trazer notas aromáticas como também ao retrogosto de que está bebendo.

Logo, os melhores espumantes continuando sendo produzidos na França por ser o berço desta bebida. Todavia, já é possível se deparar com opções incríveis na Itália, Espanha, Chile e inclusive no Brasil. 

Categorias:

Independentemente de onde o espumante vem, garanta que o tipo é condizente com seus gostos ou com o perfil de todos que irão beber juntos.

Sendo assim, pode-se encontrar as seguintes modalidades de espumantes na modernidade: Brut, Brut Nature, Extra Brut, Demi-Sec, Seco, Rosé, Moscatel, entre muitos outros! 

Uvas:

O primeiro a ser considerado aqui é se o espumante em questão é feito com apenas um tipo de uva ou com um mix de viníferas.

Em sequência, verifique qual as variedades utilizadas no processo de produção para conhecer um pouco mais sobre os taninos e os demais aspectos aromáticos da bebida. São os principais exemplos: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Meunier, Riesling, etc. 

Teor Alcoólico:

Não omita a graduação alcoólica no momento da escolha, pois este fator é fundamental para que você consiga ficar inteiramente por dentro do que a bebida apresenta quanto ao corpo e em sua necessidade ou não de resfriamento. 

Logo, as bebidas mais robustas costumam ter de 9 até 11,6 % enquanto que as linhas leves ficam abaixo de 8 %. Tenha cautela e garanta as melhores experiências!