Seja você um cozinheiro profissional ou uma pessoa comum que adora se aventurar na cozinha como um hobbie aos finais de semana, ter o Melhor Maçarico Culinário será indispensável.

As principais receitas contemporâneas exigem esse utensílio para dar um toque extra no visual, desde o famoso creme brullé até diferentes pratos da culinária asiática.

Está em busca do Melhor Maçarico Culinário de 2022? Então saiba que chegou ao lugar certo, pois preparamos um guia completo sobre o assunto com as 10 opções mais vendidas da atualidade e dicas para você não errar na escolha. Acompanhe com atenção!

Melhor Maçarico Culinário 2022
Melhor Maçarico Culinário 2022

Qual o Melhor Maçarico Culinário de 2022

Apesar de ser um utensílio relativamente caro para se ter na cozinha de forma amadora, o mercado gastronômico já dispõem de opções vantajosas para aqueles que desejam obter um maçarico culinário por um preço que cabe no bolso.

As versões portáteis são as maiores novidades do ano, pois permitem que o cozinheiro leve o utensílio para qualquer lugar, até mesmo para um evento ou reunião com amigos ao ar livre.

É apaixonado pela cozinha ou é um cozinheiro profissional e precisa de um maçarico que te auxilie no dia a dia da profissão? Se sim, o mercado nacional também lhe propõe opções.

Dito isso, possibilidades é o que não faltam quando o assunto são os maçaricos culinários. No entanto, é preciso ter cuidado durante a utilização pois trata-se de um equipamento inflamável.

Priorize as opções com níveis de segurança e use com cautela para flambar, dourar, gratinar ou caramelizar qualquer alimento. O gás utilizado de maneira geral nos maçaricos é o gás butano, entretanto há variações de modelos, então considere este aspecto antes de decidir qual maçarico comprar.

Continue lendo este artigo e descubra, logo abaixo, quais são os top 10 melhores maçaricos culinários de 2022:

Maçarico Culinário Glacê Brinox

Maçarico Recarregavel Glace-AM, Brinox, Colorido, 15 cm
  • Recarregável
  • Feito em ABS
  • Acabemnto em Aço inox
  • País de origem: BR

Nosso primeiro review de hoje consiste no Maçarico Culinário Glacê da Brinox. Esse é uma daquelas opções perfeitas para se ter em casa ou no restaurante, não é à toa que ele se encontra entre os mais vendidos do ano até o momento.

Todo esse sucesso deriva-se da sua presença nas principais lojas de departamento do país, como também em incontáveis lojas virtuais.

A leveza deste aparelho é o que mais chama a atenção, permitindo que o cozinheiro tenha praticidade no manuseio, sobretudo no momento de finalizar um prato mais delicado.

O próprio fabricante indica que essa é uma versão perfeita para trabalhar com sobremesas, porém se encaixa nas demais áreas da gastronomia sem maiores problemas.

Seu visual compacto e anatômico torna-se um dos aspectos favoritos de quem procura por esse tipo de aparelho, tendo as seguintes medidas gerais: 15,5 cm de altura x 12 cm de largura x 4 cm de comprimento.

A versão padrão é comercializada na cor amarela, contudo pode-se deparar com variações intrigantes. A base, por sua vez, favorece o acondicionamento do produto em qualquer bancada.

Ainda sobre os pontos positivos, é plausível citar o reservatório que evita a troca constante da bomba de gás, a chama ajustável e o acendimento automático.

Infelizmente seu preço fica um pouco acima da média da categoria e não encontramos nenhuma trava ou outro recurso de segurança. Sendo assim, redobre a cautela no momento da aplicação.

Além disso, o maçarico culinário Brinox em seu modelo Glacê tem um corpo de aço inox e o bico em aço inox capaz de gerar um tempo de vida útil bem atrativo.

Prós
  • Possui Reservatório;
  • Design moderno e compacto;
  • Leve e anatômico;
  • Boa resistência;
  • Chama ajustável;
  • Acendimento automático;
  • Ideal para cozinhas profissionais e amadoras.
Contras
  • Preço relativamente alto;
  • Sem trava se segurança.

Maçarico Culinário Hauskraft

Continuando com a nossa lista, temos agora o Maçarico Culinário da Hauskraft que possui um reconhecimento internacional. Trata-se de uma escolha ideal para restaurantes de alto nível que realizam o serviço à mesa ou bares que precisam finalizar uma bebidas flambando e até mesmo defumando com o auxílio do maçarico.

Apesar do visual requintado, seu preço é considerado por muitos como intermediário, de modo que até quem procura um aparelho para uso caseiro também possa ficar satisfeito.

A base mais alongada evita acidentes, além de ser removível para favorecer a limpeza e o armazenamento. O modelo mais vendido da Hauskraft tem medidas atrativas de 13,5 cm de altura x 9 cm de largura x 6 cm de comprimento em harmoniza com um peso de apenas 140 gramas.

A chama regulável e o acendimento automático dão praticidade ao uso, da mesma maneira que a haste com um acabamento destinado a gerar uma boa pegada ao usuário.

Diferentemente da versão descrita no tópico acima, este maçarico possui uma trava de segurança. A propósito, a presença de um reservatório próprio para reabastecimento de gás butano também merece ser lembrada.

Prós
  • Visual elegante;
  • Bom custo benefício;
  • Base alongada e removível;
  • Leve, compacto e portátil;
  • Acendimento automático;
  • Com ajuste de chama;
  • Trava de segurança;
  • Preço atrativo;
  • Produto importado da Alemanha;
  • Reservatório embutido;
  • Fácil de recarregar.
Contras
  • Não foram encontrados pontos negativos neste produto.

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Maçarico Culinário Staright

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Staright Tocha de cozinha recarregável Tetrane Culinary Burner Creme Brulee Maçarico sem Tetrane Pneumato
  • 🍡 Feito de material de liga, resistente a altas temperaturas, longa vida útil.
  • 🍡 A trava de segurança impede a ignição acidental e uma base ampla ajuda a impedir que a tocha de tetrano culinária tombe.
  • 🍡 Reabasteça a tocha culinária com tetrano e simplesmente pressione o botão de ignição.
  • 🍡 Esta tocha tetrano é pequena e leve, fácil de segurar e fácil de usar.
  • 🍡 Perfeito para caramelizar alimentos, fazer churrasco, soldar joias DIY, acampar ou como uma ferramenta de sobrevivência, etc.

Outra opção internacional para quem quer ter o que há de melhor da gastronomia em sua cozinha é o Maçarico Culinário Staright.

Este modelo de preço intermediário tem chamado a atenção de muitos indivíduos por promover o máximo de mobilidade durante o uso, especialmente se o intuito é realizar apenas a finalização de pratos tradicionais e sobremesas.

Ao obter o maçarico da Staright você também fica apto a inovações inimagináveis anteriormente, para que jamais você precise pensar em técnicas perigosas para flambar ou gratinar suas preparações em casa.

Muitos restaurantes brasileiros preferem essa opção por ser possível utilizar o produto em diferentes ângulos. Isso somente é exequível, por conta da trava de segurança e da regulagem da chama.

Essa tocha de tetrano possui uma base padrão, mas o que chama mesmo a atenção dos cozinheiros é a base com proteção térmica que também ajuda na ergonomia do produto.

Ele é comercializado apenas na cor cinza, contudo essa escolha é ótima para combinar com qualquer ambiente. Ademais, o bico em aço inox faz com que o produto alcance altas temperaturas sem riscos de danos ao equipamento, ampliando suas opções de uso.

Prós
  • Base padrão;
  • Trava de segurança;
  • Leve, moderno e compacto;
  • Proteção térmica;
  • Cabo anatômico;
  • Com compartimento para reservar gás;
  • Fácil de usar;
  • Visual moderno;
  • Ótimo para flambar, caramelizar, dourar, pururucar, acender fogueiras/churrasqueiras/lareiras/, etc.
Contras
  • Opção única de design;
  • Valor intermediário.

Maçarico Culinário Fire Bird 509C

É verdade que o dia a dia a dia na cozinha exige muita agilidade, então o fluxo pode demandar um maçarico mais robusto que consiga gerar uma maior quantidade de gás butano ao usuário, como é o caso do Fire Bird 509C.

Tal maçarico tem tudo para ser o seu escolhido se o objetivo for o uso profissional. Essa é um a daquelas opções que se adequam muito bem no momento de desenformar uma sobremesa de formas metálicas ou até mesmo finalizá-las sem precisar se preocupar em ficar na mão pelo desabastecimento de recurso.

Isso ocorre pelo fácil encaixe ao refil padrão de gás para maçaricos culinários que pode ser encontrado nas principais lojas especializadas em gastronomia.

Os restaurantes orientais e hambúrgueres modernas que precisam flambar diferentes preparações à cada pedido geralmente preferem esse tipo de produto, uma vez que unem praticidade com rendimento.

Por mais que não acompanhe o refil de gás, ainda se trata de um bom custo benefício, tendo um fácil manuseio e trava de segurança. Nesta conjuntura, considere o peso de 300 gramas e as seguintes dimensões: 20 cm de altura x 14 cm de largura x 5 cm de comprimento.

Por outro lado, sua robustez pode incomodar alguns usuários, acima de tudo por ser necessário um espaço superior para acondiciona-lo.

Para completar, o botão de acendimento juntamente com o controle da chama fazem com que o usuário aproveite o produto ao máximo independentemente da intensidade.

Prós
  • Acendimento manual;
  • Fácil encaixe;
  • Combina com o refil padrão de gás metano;
  • Boas dimensões;
  • Prático de usar;
  • Seguro;
  • Perfeito para aplicações em larga escala;
  • Acompanha garantia.
Contras
  • Versão robusta;
  • Não possui refil.

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Maçarico Culinário Automático à Gás Profissional Regulável Global Mix

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Maçarico Culinário Automático à Gás Profissional Regulável
  • Material: Aço Inoxidável, Cerâmica e Alumínio;
  • Possui revestimento interno térmico em cerâmica;
  • Não esquenta durante o uso constante;
  • Elétrico e simples de usar;
  • Acendimento automático;

Seguindo uma mesma linha da versão descrita anteriormente, temos na quinta posição deste ranking o modelo padrão da Global Mix.

Esse é o famoso produto bom e barato para quem não pode investir muito porém não pode ficar sem um maçarico em sua cozinha. Ele funciona com um encaixe rápido aos refis padrões, no entanto essa compra não acompanha nenhum compartimento primário.

O visual clean e moderno combina com muitos ambientes, além de que a estrutura é feita para não aquecer durante o uso. A regulagem da chama e a trava de segurança evita acidentes, porém sentimos a falta de uma base como é oferecido em aparelhos similares.

Por dispor de um interior em cerâmica, você consegue utilizá-lo por longos períodos na chama alta sem gerar detritos ou marcas nos alimentos. Seu corpo em alumínio e o bico em aço inox também faz jus aos elogios.

Ele é bastante fácil de limpar, porém vale a pena conferir suas dimensões gerais: 7 cm de altura x 16 cm de largura e 5 cm de profundidade. Portanto, não perca mais tempo e deixe suas preparações bonitas, crocantes e com o máximo de dourado sem precisar recorrer ao forno com o maçarico culinário da Global Mix!

Prós
  • Compatível com o refil padrão de gás butano;
  • Resistente;
  • Flexível;
  • Não esquenta;
  • Fácil de limpar;
  • Combina com cozinhas profissionais e amadoras;
  • Simples de usar;
  • Bico de aço inoxidável;
  • Interior composto em cerâmica;
  • Ótimo preço.
Contras
  • Estrutura simples;
  • Sem Refil;
  • Poucos diferenciais;
  • Não apresenta base nem suporte.

Maçarico Culinário Recarregável Brinox Preto

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Maçarico recarregavel 20, 5cm Glace-pt Brinox Preto
  • Recarregável
  • Feito em ABS
  • Acabemento em Aço inox
  • Ideal para uso culinário. artesanato e trabalhos em geral

Se você busca por um maçarico culinário para uso em casa, saiba que a melhor opção é essa variação da linha Glacê que possui uma estrutura ainda mais resistente. Em contrapartida isso faz com que o preço seja superior e isso precisa ser levado em conta.

O grande número de avaliações positivas se dá em função da composição que combina plástico ABS e aço inox. Com isso, você consegue dispor de leveza e agilidade ao mesmo tempo, especialmente naquelas preparações mais simples.

Um dos principais destaques se dá pelas diferentes opções de tamanho deste mesmo modelo: 15 cm ou 20, 5cm. Isso promove usos além da cozinha, sendo uma escolha sensata para quem pretende realizar trabalhos com artesanato.

Sua temperatura máxima é de 1300 °C com uma chama padrão que não gera sabores indesejadas aos alimentos. O controle de chama, por sua parte, combina com preparações diversas.

A segurança do uso está relacionado com a trava de segurança e a base fixa para que o produto seja armazenado em qualquer bancada.

Quer servir seus convidados com classe? Então você vai precisar do Maçarico Culinário Recarregável Brinox!

Prós
  • Visual elegante;
  • Design moderno;
  • Duas opções de tamanho;
  • Chama azul e inodora;
  • Composição em plástico ABS e aço inox;
  • Leve e compacto;
  • Fácil de uso;
  • Alcança altas temperaturas;
  • Ideal para confeitaria, culinária e artesanato;
  • Controle de chama;
  • Base fixa.
Contras
  • Preço superior.

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Maçarico Culinário Gourmet Regulável Profissional Starfer

Maçarico Culinário Gourmet Regulável Profissional - Starfer
  • O Maçarico Culinário é ideal para fazer doces, peixes, legumes, carnes e gratinados
  • Possui um dispositivo de acendimento em um clique apenas com uma faísca
  • Acendimento automático para refil de gás butano
  • Regulagem de intensidade da chama (até 1300°) para uso em variados pratos
  • Controle e fluxo de gás

Se você está disposto a gastar um pouquinho mais do que nos modelos de entrada para ter uma experiência de um verdadeiro chef de cozinha ou ainda dar um up em seus doces e sobremesas, o Maçarico Culinário Gourmet da Starfer é o mais indicado.

Ele tem um dos visuais mais bonitos da categoria juntamente com um bico alongado de inox que facilita a aplicação em diversas escalas, principalmente se você pretende gratinar pratos grandes.

Mesmo assim, ele consegue tem um peso leve de apenas 190 gramas e as seguintes dimensões: 21 cm de comprimento x 16 cm de largura x 7 cm de altura.

É verdade que ele não possui reservatório, porém sua compatibilidade se dá com os principais refis de gás butano. A trava de segurança e o sistema de abre/fecha ágil da chama traz ainda mais proteção ao usuário.

Para completar, essa versão alcança até 1300 °C por conta de sua estrutura que combina alumínio, aço inoxidável e cerâmica.

Prós
  • Bico regulador alongado;
  • Trava de proteção;
  • Fácil de usar;
  • Compatível com os principais refis;
  • Dimensões atrativas;
  • Botão giratório;
  • Fácil manuseio;
  • Boa autonomia de gás;
  • Marca bem avaliada;
Contras
  • Preço intermediário;
  • Não apresenta reservatório;
  • Refil de gás butano vendido separadamente.

Maçarico Culinário Ikon Nautika

NAUTIKA MAÇARICO GUEPARDO FLAME GUM COM ACENDEDOR AUTOMÁTICO, 47002
  • O maçarico Flame Gun da Guepardo é robusto e durável; Ideal, tanto para utilização em trabalhos leves de manutenção, quanto para uso em serviços de culinária.
  • Fabricado em latão, plástico e aço esse maçarico é compacto, eficiente e indispensável. Possui formato anatômico e é compatível com cartucho de gás do tipo Campgás.
  • O Maçarico Flame Gun é fácil de utilizar e de levar junto com seu equipamento de manutenção. Possui sistema de ignição automática e controle de intensidade de chama, que ajuda na economia de gás, além de torná-lo versátil em diversos tipos de uso.
  • A temperatura deste maçarico pode ser variável entre impressionantes 800 e 1.300 ºC! Seu tempo de queima dura de 3 a 5 horas dependendo da intensidade da chama.
  • Informações gerais: Material: Plástico, latão e aço | Tipo de cartucho: Cartucho de gás Campgás (Não incluso) | Temperatura: 800 – 1300° C | Peso: 128g | Medidas: 15 x 6,3 x 4,5cm | Marca: Guepardo.

Outro sucesso de vendas por conta da praticidade é o modelo Ikon da Nautika. Ao escolher esse maçarico culinário você consegue completar qualquer receita que precisa dourar, gratinar ou até mesmo flambar na preparação final.

Sua estrutura apresenta uma composição que gera precisão ao usuário, principalmente por combinar leveza com uma estrutura compacta.

A chama ajustável consegue fazer com que você amplie o seu repertório de receitas, desde aquelas que precisem de mais intensidade como carnes e queijos até sobremesas delicadas.

No entanto, sentimos a falta da trava de segurança que é praticamente indispensável em um produto deste gênero. O refil é vendido separadamente e o produto não dispõe de um compartimento próprio para armazenar gás.

Prós
  • Indicado para diferentes receitas;
  • Com regulagem de chama;
  • Aplicação profissional e amadora;
  • Não esquenta;
  • Fácil de usar.
Contras
  • Refil de gás não incluso;
  • Sem trava de segurança.

Maçarico Culinário Manual Top Rio

Se você não se importa com os produtos manuais, a marca Top Rio tem exatamente o que você procura por um preço que cabe no bolso.

Por ser bem avaliado, tenha a certeza de que se trata de um produto de ótima qualidade, porém não espere por muitos diferenciais.

Trata-se de um utensílio simplório para uso no dia a dia, especialmente nas cozinhas de casa. Se você trabalha em um restaurante pequeno e quer inovar nos pratos essa opção também pode ser bem vinda.

A cor preta é padrão, da mesma forma que seu peso de 450 gramas e suas dimensões gerais de 21 cm x 15 cm x 5 cm.

Prós
  • Bom e barato;
  • Fácil encaixe;
  • Leve e compacto;
  • Formato anatômico;
  • Com regulagem de chama;
  • Uso prático.
Contras
  • Refil de gás não incluso;
  • Poucos diferenciais.

Maçarico para Culinária Recarregável Chef Henrique Fogaça Yangzi YHF40

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YAZI Maçarico Culinário Portátil, Chef Henrique Fogaça, Profissional, a Gás, Preto
  • Produto da linha exclusiva do Chef Henrique Fogaça, referência do Master Chef Brasil;
  • Ideal para flambar, gratinar e confeitar alimentos;
  • Maçarico a gás recarregável;
  • Gatilho com botão de liga e desliga;
  • Chama ajustável;

Nossa última fica por conta de um modelo campeão de vendas que leva a assinatura do Chef Henrique Fogaça. Esse maçarico profissional e portátil é fabricado pela Yangzi e pode ser encontrado nas principais lojas especializadas em cozinha do Brasil.

O maçarico culinário Yangzi YHF40 tem recebido diversas avaliações positivas, principalmente por ter um visual ultra moderno e uma resistência acima da média.

Desde seu lançamento em 2021 ele já alcançou um enorme destaque no país, ainda mais por contar com um reservatório. Seu único ponto negativo, além do valor consideravelmente alto, está no fato de não vir carregado com gás butano.

Isso gera um gasto extra ao consumidor, no entanto a sua capacidade de manuseio é incrível, ainda mais pela combinação com receitas doces e salgadas.

A limpeza é bastante prática, ainda mais por suas dimensões (11 x 10 x 10 centímetros). Por outro lado, alguns usuários relatam um peso acima do esperado pelo tamanho, lembrando que o produtor descreve o padrão de 435 gramas para tal utensílio.

Prós
  • Bonito, moderno e elegante;
  • Fácil de abastecer;
  • Ideal para levar em viagens;
  • Resistente (aço inoxidável);
  • Leve e compacto;
  • Formato anatômico.
Contras
  • Demanda um primeiro abastecimento de gás;
  • Estrutura pesada;
  • Preço superior.

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Melhor Maçarico Culinário Custo Benefício

Sucintamente, selecionamos o modelo padrão da Global Mix como o melhor maçarico culinário de 2022 em custo benefício por ser um aparelho automático e seguro.

O grande número de vendas também evidencia tal superioridade perante as demais versões. Com esse produto, você consegue fazer receitas de diferentes categorias com um verdadeiro chef.

Não há limites para a sua aplicação e, ainda por cima, ele é compatível com os principais modelos de refil de gás butano, para você economizar e poder usar sem medo!

Como escolher o Melhor Maçarico Culinário?

Não tem como se decidir pelo melhor maçarico culinário se você não conhecer o que realmente conta durante os usos. Portanto, elencamos neste tópico tudo o que é preciso conhecer e analisar antes de efetuar a compra. Veja cada um dos critérios fundamentais:

Segurança

Por se tratar de um aparelho que utiliza gás butano, não há nada mais importante do que averiguar sobre o seu nível de segurança antes da compra.

É evidente que ter selos de qualidade faz a diferença, porém ter a chamada trava de segurança será de grande valia, primordialmente por evitar acendimentos automáticos ou acidentais, principalmente para quem tem crianças em casa.

A base que algumas versões dispõem podem auxiliar ainda mais neste quesito, evitando quedas e promovendo um melhor acondicionamento.

Regulagens

A regulagem das chamas é a grande responsável por permitir que você consiga resultados diferentes em uma mesmo alimento, desde aquelas carnes que demandam uma chama mais robusta até as sobremesas suaves, onde o objetivo não é obter notas muito amargas.

Atente-se ao fato de que algumas versões podem alcançar temperaturas elevadas, de modo que o usuário pode aproveitar para aplicar o utensílio em outros segmentos como artesanato, por exemplo.

Reservatório/Refil

Os maçaricos profissionais precisam, obrigatoriamente contar com um encaixe para refis, sobretudo por permitir um uso amplo pela quantidade de gás.

Por outro lado, algumas versões mais modernas focadas na portabilidade apresentam reservatórios integrados. Porém, entenda que isso exigirá reabastecimentos recorrentes!

Peso e Medidas

É claro que, independentemente do tipo de uso, o maçarico culinário precisa ser resistente para durar por longos períodos além de suportar as elevadas temperaturas que uma cozinha pode atingir sem causar danos.

Porém, isso não pode incidir no peso do produto, já que o manuseio deve ser suave e preciso. Logo, orientamos a escolha de versões que pesem menos do que 450 gramas no total.

Não se esqueça de conferir também as medidas do aparelho, já que se o intuito for usar em casa, pode ser mais vantajoso escolher aquele modelo que seja compacto, favorecendo o armazenamento do mesmo.

Recursos Extras

Se você estiver disposto a gastar um pouco mais do que nos modelos simplórios, atente-se em verificar se o dispositivo conta com acessórios ou recursos secundários que farão o investimento valer a pena:

  • Base ou suporte;
  • Cabo anatômico;
  • Bico extensor;
  • Trava de segurança;
  • Compatibilidade com outros tipos de gases;
  • Regulagem de gás ou temperatura;
  • Resistência a impactos;
  • Acendimento automático.
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